top of page
Ser man på menuen

Menuer

 Anes Favoritmenu

FORRET

Blinis med skinkesalat og purløg

Bruschetta med soltørrede tomater, rødløg og grøn pesto

Bagt torsk med hakkede hasselnøddekerner hertil sennepssauce og rodfrugtchips

 

HOVEDRET

Stegt kylling med ost og grøntsager

Mør dansk kalv krydret med hvidløg, timian, salt og peber

Råstegte kartofler med favoritsauce

Ovnbagte majskolber

Sæsonsalat med cremefraichedressing

 

DESSERT

Hjemmelavet vaniljeis med blåbær og sprød crumble

Chokoladekage med jordbærcreme

Pris. pr. pers. kr. 239,- 

(Min.10 personer)

Tilkøb 

2 slags kuvertbrød med hjemmelavet hvidløgssmør +25,-

Oksemørbrad i stedet for Mør dansk kalv Ca.150g kr. 55,-

 Kokkens Anbefaling

Forret

Lufttørret seranoskinke med rød pesto og krydret perleløg 

Honningbagt laks med syltede løg og friske urter

Cremet unghanesalat med syltede sæsonsvampe 

 Urtedressing

Hovedret

Mør dansk kalv med frisk timian

Saftigt kyllingebryst med grøntsager og cheddar 

Flødekartofler med krydderier og paprika 

Madpartners broccolisalat med peanuts og bacon

Sprød salat med forskellige sæson specialiteter 

Rød dressing 

 

Dessert

Blødende chokoladekage med sukkersyltet havtorn og kokoscrumble 

Pris. pr. pers. kr. 215,- 

(Min.10 personer)

Tilkøb 

2 slags kuvertbrød med hjemmelavet hvidløgssmør +25,-

Oksemørbrad i stedet for Mør dansk kalv Ca.150g kr. 55,-Tærte med grøntsager(vegetar til 8 Pers.) kr. 75,-

Forret

Varmrøget laks med peber og sprøde urter

Marineret kylling i hvedepandekager med chilimayo

Skinke fra slagter Munch i Skagen med syltede løg og pesto

Urtedressing

 

Hovedret

Mør dansk kalv med frisk timian

Braiseret gris i mørkt øl og æblesaft

Kyllingebryst med grillet grønsager

Ristede kartofler med skysauce

Madpartners broccolisalat med peanuts og bacon

Sprød salat med forskellige sæson specialiteter

Rød dressing

 

Dessert

Din Madpartners signatur parfaitis

Hvid chokolade panna cotta med friske bær

Fragilitéroulade med karamel og knas

Pris. pr. pers. kr. 275,- 

(Min.10 personer)

Tilkøb 

2 slags kuvertbrød med hjemmelavet hvidløgssmør +25,-

Oksemørbrad i stedet for Mør dansk kalv Ca.150g kr. 55,-Tærte med grøntsager(vegetar til 8 Pers.) kr. 75,-

Guldmenu 

Mormors udvalgte

Vælg mellem:

 

Forret

Tunmousse med friske rejer og karse

Tarteletter med høns i asparges (lun selv)

Varmrøget laks med krydderurter og urtedressing

 

Hovedretter

Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, surt og sødt samt kartofler og vildtsauce

Glaseret skinke, grøntsagssaute og flødekartofler.
Hertil portionsanrettet sæsonsalat med tilhørende dressing

Dessert

Citronfromage med flødeskum

 

Din Madpartners signatur parfaitis

 

 Fragilitéroulade med karamel og knas

 

 

2-retters menu kr. 195,-

3-retters menu kr. 229,-

(Min. 10 personer)

 

2 slags kuvertbrød med hjemmelavet hvidløgssmør +25,-

Leveringsgebyr alt efter afstand

bottom of page