Forret

Lufttørret seranoskinke med rød pesto og krydret perleløg 

Honningbagt laks med syltede løg og friske urter

Cremet unghanesalat med syltede sæsonsvampe 

 Urtedressing

​

Hovedret

Mør dansk kalv med frisk timian

Saftigt kyllingebryst med grøntsager og cheddar 

Flødekartofler med krydderier og paprika 

Madpartners broccolisalat med peanuts og bacon

Sprød salat med forskellige sæson specialiteter 

Rød dressing 

 

Dessert

Chokoladebrownie med nødder og saltkaramel 

​

Pris. pr. pers. kr. 175,- 

(Min.10 personer)

Tilkøb 

2 slags kuvertbrød med hjemmelavet hvidløgssmør +20,-

Oksemørbrad i stedet for Mør dansk kalv Ca.150g kr. 40,-Tærte med grøntsager(vegetar til 8 Pers.) kr. 75,-

Forret

Varmrøget laks med peber og sprøde urter

Marineret kylling i hvedepandekager med chilimayo

Skinke fra slagter Munch i Skagen med syltede løg og pesto

Urtedressing

 

Hovedret

Mør dansk kalv med frisk timian

Braiseret gris i mørkt øl og æblesaft

Kyllingebryst med grillet grønsager

Ristede kartofler med skysauce

Madpartners broccolisalat med peanuts og bacon

Sprød salat med forskellige sæson specialiteter

Rød dressing

 

Dessert

Din Madpartners signatur parfaitis

Hvid chokolade panna cotta med syltede skovbær

Fragilitéroulade med karamel og knas

Pris. pr. pers. kr. 235,- 

(Min.10 personer)

Tilkøb 

2 slags kuvertbrød med hjemmelavet hvidløgssmør +20,-

Oksemørbrad i stedet for Mør dansk kalv Ca.150g kr. 40,-Tærte med grøntsager(vegetar til 8 Pers.) kr. 75,-

Vælg mellem:

 

Forret

Tunmousse med friske rejer og karse

​

Tarteletter med høns i asparges (lun selv)

​

Varmrøget laks med krydderurter og urtedressing

 

Hovedretter

Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, surt og sødt samt kartofler og vildtsauce

​

Glaseret skinke, grøntsagssaute og flødekartofler.
Hertil portionsanrettet sæsonsalat med tilhørende dressing

​

Dessert

Citronfromage med flødeskum

 

Din Madpartners signatur parfaitis

 

 Fragilitéroulade med karamel og knas

 

 

2-retters menu kr. 175,-

3-retters menu kr. 199,-

(Min. 10 personer)

 

2 slags kuvertbrød med hjemmelavet hvidløgssmør +20,-

Leveringsgebyr alt efter afstand

​